Melitino 2022

Το Μelitino είναι ένα εξαιρετικά σπάνιο κρασί καθώς αποτελεί τον μοναδικό επιδόρπιο οίνο προερχόμενο από λιαστά σταφύλια της ποικιλίας Ζακυνθινό.

Παράγεται από έναν παλαιό, ιδιόκτητο, αυτόριζο και προφυλλοξηρικό αμπελώνα στην περιοχή Ελειός της νότιας Κεφαλονιάς. Τα αμπέλια είναι διαμορφωμένα σε κύπελλο και καλλιεργούνται ξηρικά, χειρωνακτικά και με βιολογικές πρακτικές.

Ξεκινώντας από το αμπέλι με αυστηρά κλαδέματα, όψιμο τρύγο και ιδιαίτερα προσεκτική διαλογή, χρησιμοποιούμε για το κρασί μας μονάχα τα απολύτως υγιή σταφύλια. Η περαιτέρω συμπύκνωση των σακχάρων επιτυγχάνεται με την σύντομη και έμμεση έκθεση των σταφυλιών στον ήλιο.  Οινοποιούμε μόνο το μούστο φυσικής ροής και ήπιων πιέσεων, όσο πιο φυσικά γίνεται αφήνοντας το terroir να εκφράσει τη δική του προσωπικότητα. Επιλέγουμε να μη χρησιμοποιούμε διαυγαστικά και φίλτρα κατά τη διαδικασία αλλά και την εμφιάλωση ώστε να διατηρούμε καλύτερα τον αυθεντικό του χαρακτήρα.

Το Melitino αποτελεί την απόδειξη της επιμονής μας στις σπάνιες τοπικές ποικιλίες.  Πλούσιο και πολύπλοκο με εκρηκτική προσωπικότητα και έντονο χαρακτήρα που εξελίσσεται ακόμα περισσότερο με μακρόχρονη παλαίωση.

Αυτή η σπάνια και πολυδύναμη ποικιλία, όπως φανερώνει και το όνομά της, κατάγεται από τη γειτονική Ζάκυνθο. Μετοίκισε στην νότια Κεφαλονιά πριν από 600 – 700 χρόνια από Ζακυνθινές οικογένειες ή μοναχούς του Μετοχίου του Αγ. Διονυσίου Κεφαλονιάς. Στα εδάφη του Ελειού, στην νότια Κεφαλονιά, βρήκε πολύ καλή έκφραση και εξαπλώθηκε ραγδαία, αποτελώντας μέχρι και σήμερα τη βασική ποικιλία της περιοχής μας. Με τον καιρό παρατηρείται σταδιακή εγκατάλειψη της καλλιέργειάς της στη Ζάκυνθο, όπου πλέον δε φαίνεται να υπάρχει. Μεγαλωμένοι με τη γεύση αυτού του σταφυλιού και οινοποιώντας την οικογενειακά πάνω από έναν αιώνα, είμαστε βέβαιοι ότι η ποικιλία έχει μεγάλες δυνατότητες και μπορεί να δώσει κρασιά υψηλότατων προσδοκιών και απολαύσεων. Είναι το πρώτο κρασί που εμφιάλωσε η οικογένεια το 1950 σε φιάλες τύπου Αλσατίας και με περίτεχνη ετικέτα φιλοτεχνημένη από τον  ζωγράφο Βαρλάμο. Τα περισσότερα αμπέλια της περιοχής μας είναι παλαιά, αυτόριζα και προφυλλοξηρικά άνω των 50-60 ετών. Οι πιο χαρισματικές τοποθεσίες για την καλλιέργεια της ποικιλίας είναι οι αργιλοαμμώδεις νοτιοανατολικές πλαγιές των χωριών Θηράμονα, Μαυράτα, Ρατζακλί. Το σταχτί χώμα της περιοχής (οι λεγόμενες αμμούσες), η θαλασσινή της αύρα αλλά και οι αέρηδες που στεγνώνουν το σταφύλι από την υψηλή πρωινή υγρασία της ευρύτερης περιοχής, είναι οι καθοριστικοί ποιοτικοί παράγοντες που διαφοροποιούν και αναδεικνύουν τις πλαγιές αυτές στα εξαιρετικά αμπελοτόπια για το Ζακυνθινό.

Decanter | WORLD WINE AWARDS 2022

Petrakopoulos, Melitino 2019
Slopes of Enos, Epirus & Ionian Islands, Greece

has been awarded a Silver medal

93 points